Главная Рецепты Как сделать домашний сыр из молока

Как сделать домашний сыр из молока

0
0
10

Как сделать домашний сыр из молока

Домашний сыр, очень вкусное лакомство. Не сравнится с магазинным, пусть даже самым лучшим и дорогим. Неповторимый аромат, нежный вкус. Я совсем недавно узнал как сделать домашний сыр из молока. Поделюсь с вами своим рецептом. Вам очень понравится, не сомневайтесь. Приготовление хоть и отнимет немного  времени, но поверьте результат стоит того.

Нам потребуется:

  • Молоко 3 л.;
  • сок одного лимона;
  • Вода.;
  • Соль.

Как сделать домашний сыр из молока. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь, перед закипанием немного соли и лимонный сок.
  2. Как сделать домашний сыр из молока
  3. Как только пойдет реакция сворачивания, выключаем огонь, дуршлаг застелем марлей, выложите туда творожную массу.
  4. Сливаем лишнюю жидкость, ставим под пресс на несколько часов.
  5. В кипяченную воду добавляем соль, рассол должен получится довольно соленым.
  6. Перекладываем сыр в посуду для хранения, заливаем полностью рассолом, чтобы покрывал сыр. Ставим в холодильник на ночь.
  7. Добавлять в этот сыр вы можете не только укроп, но и любую начинку на ваш вкус.

Как сделать домашний сыр теперь известно и вам! Надеюсь будет вкусно!

Кушайте на здоровье. Пробовал домашний сыр чечил — просто  БОМБА!!!

Рецептом поделился — Сергей Мартынов

Загрузить больше публикаций
Загрузить еще от Мария Поршакова
Загрузить еще в Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *