Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

15.11.201913:41

Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

Предлагаем вам рецепт невероятно вкусных помидоров с луком. Эта интересная заготовка точно придется по вкусу вашим близким. Готовятся они быстро, просто и без стерилизации.

Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

Необходимые продукты

Продукты взяты из расчета на 1 трехлитровый баллон

  • 1,5 килограмма помидоров
  • 2 луковицы
  • лавровый лист
  • черный перец
  • укроп (по желанию)
  • 1,5 столовые ложки соли
  • 4 столовые ложки сахара
  • 4 столовые ложки уксуса 9%

Начинаем приготовление

  • Лук очищаем и нарезаем кольцами.
  • Стерилизуем банки.
  • Помидоры промываем и делаем на них несколько проколов зубочисткой.
  • В банку кладем перец горошком, лавровый лист и укроп. Затем делаем слой из помидоров, немного лука и снова помидоры.
  • Получившуюся заготовку заливаем кипятком и накрываем крышками. В таком виде оставляем их на 15 минут.
  • Через отведенное время сливаем с них воду в кастрюлю, добавляем в нее соль и сахар. Хорошо перемешиваем и ставим на плиту. Маринад доводим до кипения и провариваем 1-2 минуты.
  • В банку наливаем уксус, а затем маринад. Накрываем банку крышкой и тщательно закручиваем.
  • Помидорам даем полностью остыть, а потом убираем их в погреб или другое место хранения.
  • Попробуйте также ароматные помидоры с бархатцами. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

    Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)

    Приятного аппетита!

    Маринованные помидоры с луком на зиму (без стерилизации)
    Adblock
    detector