Хлеб в мультиварке в режиме “выпечка”

Количество порций: 10 – 12 (один хлеб весом около 900 грамм);

Время приготовления: 3,5 часа.

Количество калорий на 100 грамм: 245,9 ккал

Легко можно приготовить в мультиварке хлеб в режиме выпечка. Такой подход к приготовлению позволит Вам часто радовать свою семью свежеиспеченным хлебом.

Особенно актуальным будет приготовление хлеба для семей, где его любят и почитают. Ведь ещё с давних времен ни одно застолье, ни один ужин за столом не обходился без хлеба. Ведь не зря же говорят: «Хлеб всему голова».

Предлагаем Вам испечь вкусный, пушистый домашний хлеб. Он получается в мультиварке просто замечательно, и готовить Вы его можете только из самых качественных продуктов. В то время, как Вы точно не знаете, что входит в состав магазинного хлеба.

С появлением мультиварки хлопот с приготовлением хлеба стало меньше. Вам нужно только замесить тесто, а остальную работу мультиварка сделает сама. Готовить хлеб нужно на программе «ВЫПЕЧКА». У нас получается довольно большой хлебушек, поэтому, чтобы он был румяным со всех сторон, мы будем его переворачивать.

Ингредиенты:

  • 270 мл – теплой воды;
  • 10 грамм – соли;
  • 25 грамм – сахарного песка;
  • 15 грамм – сухих дрожжей;
  • 650 – 670 грамм – муки пшеничной;
  • 1 ст. ложка – подсолнечного масла в тесто;
  • 0,25 ст. ложки масла подсолнечного – для смазывания чаши мультиварки.

Готовим хлеб в мультиварке в режиме «ВЫПЕЧКА» по шагам с фото.

ШАГ 1:

Сначала необходимо приготовить все продукты для теста. Также Вам нужна будет мультиварка, миска для замешивания теста, мерный стаканчик, сито, ложка и тарелка.

ШАГ 2:

Чтобы приготовить тесто, нам нужна теплая вода. Она должна быть немного выше температуры тела 37 – 40 градусов. Это позволит дрожжам быстрее активироваться. Дрожжи также должны быть свежими, а мука обязательно высшего сорта. Берем миску подходящего объёма для приготовления в ней теста. Вливаем в миску теплую воду, добавляем в неё дрожжи, соль и сахар. Все тщательно размешиваем.

ШАГ 3:

Теперь берем муку. Её нужно обязательно просеивать. Добавляем муку постепенно в 2 – 3 этапа.

ШАГ 4:

Замешиваем из ингредиентов в миске тесто. В конце нужно добавить растительное масло. Можно наливать его на руки в результате замешивания.

ШАГ 5:

О готовности теста будет свидетельствовать то, что оно легко отстает от стенок миски и не липнет к рукам. Как говорится, тесто любит руки, поэтому, чем лучше Вы его вымесите, тем вкуснее получится хлебушек.

ШАГ 6:

Теперь, когда тесто готово, Вам нужно смазать немного чашу мультиварки растительным маслом, выложить туда тесто. Распределите его в чаше, сформировав в виде хлеба.

ШАГ 7:

Теперь перед непосредственным выпеканием Вам нужно дать тесту подойти. Для этого включите программу «ЙОГУРТ/КЕФИР» на 40 минут. Также можно воспользоваться режимом «ПОДОГРЕВ», включив его на 5 – 7 минут, и оставив в теплой чаше тесто ещё на 15 минут, а затем процедуру повторите. Затем включайте режим «ВЫПЕЧКА» на 2,5 часа.

ШАГ 8:

Готовим хлеб в закрытой мультиварке 2 часа, а затем хлеб нужно перевернуть, и допечь его до звукового сигнала.

ШАГ 9:

Готовый, испеченный хлеб нужно осторожно извлечь из мультиварки. Оставьте его остывать на решетке-пароварке остывать, накрыв полотенцем. Достаточно будет 20 – 30 минут, и полотенце можно снять.

ШАГ 10:

Вот такой невероятный вкусный и пористый хлебушек получился у нас по этому рецепту.

Готовый хлеб лучше кушать остывшим, так как в теплом, а особенно в горячем виде, хлеб плохо влияет на пищеварительную систему, может вызвать её расстройство. Подавать хлеб можно к различным блюдам, в качестве основы для бутербродов. Также из этого хлеба можно приготовить вкусные гренки и тосты.

Комментарий: Пышный, ароматный и невероятно вкусный хлебушек получился у нас с Вами сегодня. Программа «ВЫПЕЧКА», как всегда на высоте.

Больше рецептов хлеба в мультиварке можете найти здесь: https://recepty-multivarka.com/hleb

Новости, развлекательный и интересный контент со всего мира
Хлеб в мультиварке в режиме “выпечка”
Одобрена заявка Удмуртии на софинансирование объектов в Сарапуле
Adblock
detector