Горячие роллы: доступная экзотика

Японская кухня в нашей стране ещё совсем недавно казалась необыкновенным восточным яством. Сегодня же в меню многих кафе и ресторанов предлагаются суши и роллы. Эти традиционные для японцев блюда очень полюбились жителям нашей страны. Основные причины успеха – разнообразие и необычный вкус.

Если вы думаете, что попробовали уже все разновидности популярного японского блюда, рекомендуем заказать горячие роллы. Их главный секрет заключается в сочетании традиционных азиатских продуктов и европейских способов приготовления.

Особенности удивительной еды

Многие замечательные блюда появляются благодаря экспериментам поваров. Горячие роллы не исключение. Придумали их в США, где один из владельцев ресторана решил проявить оригинальность, обжарив обычные роллы в кляре. Такое яство имеет множество вариантов. Некоторые заведения придумывают свои фирменные рецепты. Но самый распространённый кляр – это темпура. Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

  • яйца;
  • вода;
  • специальная темпурная мука;
  • панировочные сухари.

Благодаря такому кляру получается аппетитная воздушная хрустящая корочка. Помимо обжаривания в масле, существует ещё один способ приготовления горячих роллов – запекание в духовке или микроволновке. Для этих блюд используют специальный соус из майонеза, икры мойвы и кетчупа. Температура запекания должна быть очень высокой. Только в этом случае получается изумительное, вкусно пахнущее кушанье. Процесс приготовления занимает несколько минут. Подают и едят такие роллы, соответственно, горячими. Остывшее лакомство теряет вкусовые преимущества.

Из чего готовят тёплые роллы

Внешне это блюдо напоминает рулет с начинкой, которую завернули в лист нори. Для получения различных видов вкуснейших горячих или запечённых роллов применяются следующие ингредиенты:

  • рис;
  • копчёный угорь;
  • огурец или авокадо;
  • мидии;
  • тигровые креветки;
  • снежный краб;
  • сыр «Филадельфия»;
  • мясо цыплёнка;
  • филе морского гребешка;
  • икра масаго.

Для подчёркивания вкуса сушисты готовят различные соусы. Например, «Лава», «Спайси», икорный и другие.

Основные преимущества блюда

Не секрет, что многие любители суши не позволяют себе наслаждаться желанной едой из-за страха отравления сырыми продуктами. И хотя опасность слишком преувеличена, большинство людей не рискуют даже пробовать вкуснейшее кушанье. В таком случае горячие роллы становятся отличной альтернативой традиционным суши. Технология приготовления предусматривает термическую обработку продуктов при высокой температуре. Поэтому опасность для здоровья исключена. Горячими роллами можно лакомиться даже беременным и детям.

Доставка на дом

Желаете вкусно поесть, но идти в кафе или ресторан неохота? Существует прекрасный способ организовать обед или ужин. Закажите блюдо на дом. В Ульяновске аппетитные горячие роллы бесплатно доставят в любой район города в течение часа. Для этого необходимо оставить заявку на сайте https://oran-g.ru/susi/susi-hot или позвонить по указанному телефону. Выбирайте любимые экзотические блюда из каталога и заказывайте их прямо сейчас.

Новости, развлекательный и интересный контент со всего мира
Горячие роллы: доступная экзотика
Поликлинику республиканского онкодиспансера построят в Мордовии
Adblock
detector